随着现在越来越多的年轻人的用餐时间被工作任务所挤压，很多人的胃部都出现了一些疼痛，反酸的情况，其实这就是胃溃疡的早期信号，为了让大家尽快的找回胃部的健康环境，我们来看看胃溃疡需要遵循哪些饮食原则。
(1)多加咀嚼，避免急食。
咀嚼可以增加唾液分泌，而唾液又有中和胃酸的作用。
(2)有规律的定时进餐十分重要。
正常的1日3餐是适合一般病人的，但在发作的急性期内，每日进餐5—6次，可使胃酸的浓度减小。一旦症状得到控制，宜较快改为正常的一日3餐。
(3)饮食要注意营养。
小麦、玉米、杂粮等对胃粘膜有营养作用，应鼓励病人食用。面片、玉米粥、豆浆、蛋类、肉类、菠菜、小白菜、油莱等食物容易消化，且中和胃酸的能力强，对胃粘膜没有机械性刺激，宜于食用。
(4)餐间避免零食，以防止胃不断受到刺激而增加胃酸的分泌和胃的蠕动。
(5)为了使胃酸降低，国外在溃疡病活动期习惯于每l小时应用牛奶或奶油1次。
据认为牛奶中富含前列腺素，前列腺素有明显的抑制胃酸分泌的作用，对胃粘膜又有保护作用，所以应鼓励病人多食牛奶。
(6)有些食物对胃粘膜有物理的(如热茶)、化学的(如泡菜)损伤作用，故胃溃疡病人应禁食油煎、油炸食品、辣椒、芥末、醋、浓茶、浓咖啡、肉汤、酒类及过热、过甜的食品。
(7)饮食不宜过饱，以免胃窦部扩张，使胃泌素分泌增加，胃酸分泌增加。
从上面的讲解我们应该能很明白了一个健康的饮食安排对于胃溃疡的恢复起着决定性的作用，在此，还要提醒广大的患者，在治疗胃溃疡的过程中一定要远离辣椒和咖啡等刺激性食品，这样才利于疾病的康复!
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