不知道大家有没有发现，现在的水果价格越来越贵了，很多人直呼吃不起，但是这并没有阻挡大家继续吃，他们认为水果水分多，维生素也多，经常吃对身体好，其实并不是这样，并不是所有的水果都适合大量食用，有的水果吃多了对身体会产生影响。
01没有成熟的香蕉—便秘加重
南昌特色肉末咸菜南昌特色肉末咸菜咸菜、肉末、小米椒、姜、蒜、料酒、老抽、糖、麻辣鲜、盐、鸡精、香油。来南昌，一定要吃这道菜，非常有南昌特色，做法看起来简单，但是要做得好吃，也需要一定的“功力”哈！如果你去餐馆吃这道菜，一定要去小餐馆呀！咸菜反复清洗、挤水，直到没有酸涩味为止。肉末加少许盐，腌制30分钟。小米椒、姜、蒜都切碎。炒锅放2大勺油，烧热，下肉末煸炒。肉末炒变色，下料酒，再将图3中的配料加入炒出香味。再依次放入老抽、糖、麻辣鲜、盐和鸡精，炒匀，再放克肉汤或水，烧开。下咸菜，炒匀。不停翻炒，让汤汁与雪里蕻均匀融合。直至汤汁收干，咸菜就炒透了，立即出锅即可。小炒柚子皮
韭菜炒酱干南昌特色韭菜炒酱干韭菜、酱干、干辣椒、蒜末、蒜蓉辣酱、料酒、老抽、糖、盐、鸡精。韭菜择好洗净，将比较硬的头部和叶子分开。分别切成一寸左右的段。酱干切成薄片。准备好配料。炒锅放适量油，烧至两成热，下干辣椒炸香。再下料酒、蒜蓉和蒜蓉辣酱，炒匀。下酱干翻炒均匀。加老抽炒匀。下韭菜头，炒匀。韭菜头炒蔫了点，就可以下韭菜叶。炒至韭菜断生，放盐和鸡精即可出锅。瓦罐煲沙茶鸡瓦罐煲沙茶鸡乌脚鸡、黑木耳、沙茶酱、料酒、生抽、老抽、大葱、姜片、干辣椒。明两天就要回老家了，回了老家就不能上网了，所以为了在回老家前参加美食家的活动，也为了清理家里最后一点存货(干木耳)，今天中午在家新试了这个菜---瓦罐煲沙茶鸡。以前吃过沙茶鸡，非常好吃。
济南把子肉简单三步成就中华名小吃——济南把子肉五花肉、葱、姜、八角、酱油。把子肉，是中华名小吃之一，是济南菜中极具特色的小吃。济南把子肉是将肥瘦相间的五花肉切长条，用麻绳捆在一处，煮好，放在酱油中炖至酥烂。把子肉讲究用酱油来烹调，不放盐。北方的“把子肉”不加糖，在只有酱油八角的高筒瓦罐中炖熟，火候足到，一起封，香气四溢。上乘的把子肉的精彩在于有肥肉的存在才能产生出肥而不腻的上佳口感。虽然是浓油酱赤熬制，但却不咸，刚好下饭。趁热连肉带汁浇在白米饭上,亦十分甘美。选择肥瘦相间的三层五花肉。锅子烧水，将葱姜八角放入。将五花肉放入锅内，焯水。捞出，洗净表现的血沫。切长约10厘米，厚约0.5厘米的片。小葱打结，平铺坛子底部。姜片放入。将猪肉片码在坛子内。倒入酱油。（约占三分之一
香蕉属于热带水果，其他地区如果想吃到新鲜的香蕉就必须要在它没有成熟的时候就进行采摘、运输，这就导致很多城市吃的香蕉都是泛青、发硬的香蕉，没有完全成熟就开始售卖。没有成熟的香蕉中含有较多的鞣酸，很难溶解在肠道中，同时还会吸收肠道内的水分，让食物残渣变硬。如果平时有便秘的现象，经常吃没有成熟的香蕉会导致便秘加重，排便更困难。
腐竹红烧肉看江西人如何用最简单的方法做出美味肉荤：腐竹红烧肉腐竹、五花肉、盐、甜糯米酒、白酒、老抽、鸡精。江西人喜欢用糯米酒烧荤菜，特别是农家自酿的那种兑了白酒的糯米酒，烧鱼、烧肉、烧鸡鸭之类的荤菜，别有一番风味！什么五香料都是浮云！江西人做红烧肉方法就是这么淳朴、简单到了极致，但那美味却是经典的，有的乡村人家做红烧肉甚至不加水，就用自己酿的酒将肉小火慢煨至熟，那个香哇！听着都要留口水，不要说吃了！五花肉切块，洒盐，拌匀，静置30分钟。一般买市场上一条五花肉-0克，用一小勺盐即可。炒锅放少许油，烧热，下五花肉爆。不时地翻动，直到表面微焦、肥肉出油。将多
02橘子吃多了—皮肤发黄
橘子酸酸甜甜很多人爱吃，但是橘子吃多了对皮肤会产生影响，因为橘子中含有较多的胡萝卜素，短时间内食用超过一斤会导致体内胡萝卜素过多，肝脏不能及时将胡萝卜素代谢转化成维生素A，皮肤表面色素沉着，就会看起来发黄。
03槟榔吃多了—导致口腔癌
台湾、海南等地区有嚼槟榔的习俗，人们通常会随身携带一些槟榔当作零食，闲暇的时候嚼一嚼，它可以提神醒脑，还可以促进肠道吸收，但是槟榔吃多了非常危险，会造成口腔变形、牙齿退变、粘膜变硬，潜在非常高的致癌性，长期嚼槟榔的人患口腔癌的机率是普通人的8倍，因此早在年世界卫生组织就将槟榔列为一级致癌物，央视也报告过多例口腔癌案例，都是喝嚼槟榔有关，大家一定要少吃。
老南昌的酸辣汤老南昌的酸辣汤肉末、金针菇、嫩豆腐、猪血、鸡蛋、黑木耳、葱花。肉末用少许盐、料酒腌制10分钟；金针菇洗净切碎备用；豆腐切成小块；猪血切成与豆腐差不多大的小块；泡发的木耳切碎；鸡蛋打散备用；炒锅内放少许油，把肉末炒散；加0ml水或鲜汤，放入木耳一起煮；煮开之后，依次加入金针菇、豆腐、猪血，把火调小点；再次煮开，依次加入酱油、盐、鸡精、醋、辣椒油，再加入打散的鸡蛋，滑散；鸡蛋滑散后，倒入水淀粉调的芡汁勾芡，关火，将汤倒入碗内，撒上胡椒粉、辣椒粉和葱花，吃时调匀即可。红烧带鱼南昌传统风味红烧带鱼带鱼、姜、蒜、尖椒、葱、米酒、酱油、白糖、醋、盐、鸡精。带鱼洗净，剪去背部的鱼刺和鱼鳍，切成
山东乳山南瓜喜饼山东乳山（南瓜）喜饼普通面粉、南瓜、鸡蛋、细砂糖、花生油、酵母粉。山东有很多传统的美食，花式饽饽、发糕之类的，主食是相当丰富的，尤其是面食，山东人做的那叫个地道，做为山东人的后代，这手艺咱得学啊，乳山喜饼是山东结婚必备的吃食，不放一滴水完全用鸡蛋调整软硬程度，用平底锅烙出来，口感松软香甜，表面光滑饱满，今天我稍做了改良，加入了南瓜，无论从色泽还是口感，都更加的诱人了！先将南瓜煮熟压成泥状加入鸡蛋，砂糖拌匀至糖溶化加入花生油，一定要是花生油才是乳山喜饼的味道哦加入面粉和匀，放温暖处发酵至两倍大取出后再次揉匀分成若干等份擀成圆饼，醒发15分钟入平底锅不放
红枣莲子八宝粥---秋季养生粥品大米、糯米、红枣、莲子、大红豆、小红豆、薏仁、芡实、绿豆、燕麦、玉米碎、红糖。眼下，正是秋莲丰收的季节，新鲜的干莲子也大量的上市，我常常买来煮粥或者煮各种糖水。莲子的营养很丰富，含有大量的钙、磷和钾以及多种维生素和微量元素。其中，所含的棉子糖，更是老少皆宜的滋补品。具有养心安神、益肾固精、补脾养胃的功能。这次的八宝粥，我加了红枣、莲子、大红豆、小红豆、薏仁、芡实等，最后还加了少许红糖调味，是一款既补血养颜又健脾养生的粥品。准备好所有粗粮。（具体根据自家所备的原料搭配）准备好大米和糯米。提前把莲子、大红豆、小红豆、薏仁、绿豆等需要浸泡的原料浸泡好。浸泡好的原料加上不用浸泡的原
水果吃得越多越好吗？
杠子头火烧杠子头火烧面粉、老面、油、盐、水。我们当地的杠子头火烧分两种，一种是加了鸡蛋面碱糖油等材料做成甜口的，外面有花边，较厚，还有一种，就是用硬面搓成长条，转成圈烤制的，后者可以把它放在干干硬硬的，切成小块，加入汤、菜等材料烩着吃。我做的这种不是最传统正宗的，是我经过改良的，用的是半发面，也就是用一块老面，与面粉、酵母水来和，略醒发即制作而成。做好的火烧，外脆，内软，香味十足，热食凉吃皆可。将面粉中加入适量水、盐、拌成絮状，加入一块老面。揉成较硬的面团后，再加入一点花生油。再次揉匀醒发十分
很多想要减肥的女性不吃主食，把水果当成主食吃，经常看到女性中午吃苹果、香蕉、葡萄等水果，但是水果并不是吃得越多越好，水果中虽然没有什么热量，但是水果中含糖量高，吃多了还是会导致发胖，尤其是榴莲、葡萄、荔枝等高糖水果，更不能大量食用。中国居民膳食指南中指出，一个健康的成年人每天保证至克水果即可，不用过多食用。
煎饼煎饼面粉、鸡蛋、土豆、胡萝卜、豆芽菜、粉丝、韭菜、盐、花椒粉、老干妈酱、葱、姜。这是一道省时、易做的菜肴。工序比较简单，大家看看就会做了。非常好吃，营养丰富。可搭配自己喜好各种丝状炒菜和蒜汁，别以为只有山东煎饼才好吃，陕西的煎饼一样好吃。准备面粉，韭菜，鸡蛋。面粉中放少许盐。分次加水搅面糊（不要一次加够水，一定要分次加水）。鸡蛋打入碗中，韭菜切成细末。面糊搅成稀面团状态时，加入打散的鸡蛋，继续搅（顺一个方向搅）。面糊的稀稠状态如图搅好的面糊醒至20分钟。平底锅抹上油，倒一大勺面糊迅速转动锅使面糊成圆形，摊平一面定型后翻面，翻面后另一面再烙一分钟即可。摊好的煎饼。炒合菜。（日志中
吃水果的注意事项
荷叶饼荷叶饼中筋面粉、沸水、清水、盐、油。荷叶饼，比较薄，它是2张饼一起擀开，一起烙熟，相对与单饼来说，更快一些，与单饼的做法基本一样。面粉克、盐放入盆里，冲入沸水；一边冲，一边用筷子搅拌；搅拌成絮状，盖上盖子放凉；面粉克放入大碗里，加入凉水60克；用筷子搅拌成絮状，盖上保鲜膜待用；待烫面放至手温时，揉成面团；放入用凉水调拌的面粉；使劲揉，揉成光滑的面团；用保鲜膜包好，静止30分钟--1个小时；醒好的面团分开，搓成长条，切成30克左右的剂子；取一个剂子压扁，刷少许的油；再取一个剂子合在一起；擀开与平底锅大小相宜；平底锅干锅烧至7成热，务必小火，放
盘丝饼盘丝饼普通面粉、盐、干酵母、泡打粉、水、香油、花生油。盘丝饼是在抻面的基础上发展起来的一种精细面食品，是山东的传统面食品种。清末薛宝辰的《素食说略》中，对用福山拉面制作的盘丝饼有详细说明。这次做的盘丝饼只能算是家庭版的，卖的那种用拉面方法拉成细丝的咱也做不来，也就试试比较简单的方法做的。再说说做盘丝饼的那点事儿：想好要做这个饼后，从网上看了好几种做法，但感觉都不是很满意，最后无意中看到一个视频做的家庭版做的非常的好，于是乎就在一个空闲的下午咱就捣鼓起来了，做的时候都是按着视频的步骤一步一步来的，但自己做就状况不断呀，先是刷油后把面条拉细，按着人家那来的，但咱做的时候面条一拉一根一根的全断了，试了几次还是全断了，本
塌煎饼沂蒙小吃-塌煎饼山东煎饼、白菜叶、粉丝。煎饼，是沂蒙山区民间传统家常主食，也是久负盛名的地方土特食品。“塌煎饼”，则是临沂城的一绝了。当你走上临沂市区的大街小巷，你都会发现，路边的一些小媳妇、大姑娘们在路边的三轮车上不停地“塌煎饼”：他们在三轮车上支起一盘小鏊，旁边食盒内放着已经切好的各种各样的蔬菜，如韭菜、粉丝、豆腐皮、绿豆芽、黄瓜条、白菜等等，当然还有辣椒面、生鸡蛋、香油、盐巴等佐料。他们一律把小鏊翻放在车上的煤球炉子上使用，中间凹，四面凸，炒菜时兜油兜菜。当有人前来“塌煎饼”时，先把鏊子烧热，放上菜油，然后根据食客的不同口味，调配不同的蔬菜、佐料，接着开始用两只铲子对着翻炒，等鏊子上的蔬
1、饭后不应立即吃
水果吃起来口感清爽脆甜，有时中午吃得太油了，就想吃点水果清清肠，所以很多人喜欢在饭后来点西瓜或哈密瓜，帮助改善肠胃中的油腻感，但是这样的做法却不太好。因为肠胃中本来就堆积了食物，大约需要1个小时后才能消化掉，饭后立即吃水果会增加胃部负担，不利于食物消化吸收，建议大家饭后等待1个小时后再吃水果。
椒盐旋饼椒盐旋饼中筋粉、酵母、椒盐、盐、熟花生油。准备材料将面粉的三分之二用酵母和水和成发面，将三分之一用开水和成烫面，各醒发半小时后揉到一块儿成大面团将大面团擀开成薄片，刷上熟花生油，均匀撒上椒盐和适量盐将面片豁开成数条长条，分别将长条卷起将卷起的面横向搓开将搓开的面卷起压实，即成旋饼电饼铛抹适量油，将旋饼放入，一面烙至金黄色后翻过来两面烙成金黄色后将电饼铛中添加没过旋饼三分之一的水盖上锅盖将水收干即可山东手工馒头一点点揉进的真心——{山东手工馒头}小麦面粉、发酵粉、温水。我爷爷家是山东人，爱吃馍，而我姥姥姥爷家则是地地道道的南方人，米饭、面条是主食。可这饮食习惯地域化在我们家则表现的并不明显，明明是南方人的妈妈特爱吃爷爷家的大馒头
烫面千层牛肉饼怎样做令人垂涎三尺的山东名吃牛肉、大葱、姜、酱油、盐、花椒、橄榄油、香油、料酒、白糖。千层肉饼是一道汉族面食小吃，也是山东名吃之一。这种饼外边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分，外酥里软，味道香美。但是据说还有另外一种说法，西安也有“千层牛肉饼”。唐代著名诗人白居易《寄胡麻饼与杨万州》一诗中写道：“胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉，寄与饥馋杨大使，尝香得似辅兴无”，诗中所指的胡麻饼就是如今的“香酥牛肉饼”。不管那种传说是真是假，反正这种千层牛肉饼它以色泽金黄、层次鲜明、外酥里嫩、香酥适口、油而不腻，香飘四溢而广受喜爱。更重要的是它制作工艺非常具有观赏性，真是面皮薄如纸，特别
2、早晨起来后不要吃
南瓜荷叶饼南瓜系列面食——南瓜、普通面粉、酵母。最近和南瓜较上劲了，做面食不用另外加水很方便。这次做了这款荷叶饼，可以直接当馒头吃也可以用它夹上菜或者肉一起吃，儿子说吃这个比吃馒头有食欲啊。将南瓜去皮洗净切薄片，放微波炉加热6分钟拿出来用勺子压成泥，加入酵母使其融化然后逐渐加入面粉揉成不粘手的面团发酵至里面呈蜂窝状即可将面团搓成长条分成小剂子揉圆将小剂子擀圆备用表面刷一层植物油对折用刮板将边缘挤出花纹然后用锯齿工具压出花纹做好的成品醒发10分钟上锅蒸熟，开锅6分钟关火，捂2分钟即可山东打卤面山东打卤面手擀面、猪肉、干黄花菜、木
油炸茄盒油炸茄盒茄子、肉、豆腐、蒜、醋、料酒、生抽、香油、姜、鸡蛋、面粉、纯净水。准备好豆腐一块，瘦肉克，姜丝少许，鸡蛋一个，生抽，香油，料酒适量。把肉切碎，加入生抽，香油，料酒，少许姜丝，然后腌制10分钟。十分钟后加入豆腐捣碎，再加入蛋黄一个。最后用筷子使劲按同一个方向搅拌。开始切茄子，长条茄子清洗后，先切一刀，再隔开2mm切一刀但不要断，再2mm切一刀切断，最后成为一片。在面粉中加入剩余的蛋清，再加入少许纯净水，搅匀成为粘稠的面糊。把调好的肉馅用筷子塞进茄盒中，成为一个一个茄盒。锅中倒入油，大
早晨起来后处于空腹状态，有的人习惯用苹果或香蕉充饥，水果中含有果酸和鞣酸，属于酸性物质，在空腹状态食用时会促进胃酸分泌，如果你本身肠胃就不太好，经常空腹吃水果会导致慢性胃炎或胃溃疡，最好不要这么做。
重油烧梅重油烧梅糯米、香菇、五花肉、面粉、澄面、盐、白胡椒。 第一次听说烧梅的人，也许会和梅子联系到一起。其实烧梅和烧麦的做法差不多，形状也很相似，只是馅料有所不同。烧梅是湖北的叫法。烧麦有说法是因为上面不开口，褶子很像麦穗花一般，所以得名烧麦。烧梅则因为皮是用走槌擀出梅花边，蒸出来如同一朵朵绽放的梅花而得名。糯米提前一夜浸泡。上锅蒸20分钟左右，中间淋一次水。香菇用热水泡发。偷懒小秘籍，妈妈牌炖五花肉。因为家里有妈妈前几天炖的五花肉，所以就省下炖肉的步骤啦面粉用开水和匀，分次加水。面和的软一点，揉成光滑的面团。用湿布盖住，放一旁备用。香菇切小丁，然后用少量油煸炒一下，关火。五花肉切小丁，和蒸好的糯米饭一起放入锅里，加肉汁、盐和胡椒调味，搅拌均匀。面做小剂，擀
3、不要吃冰镇水果
油旋儿济南名小吃——油旋儿面粉、盐、水、小香葱、大料、花椒、香叶、色拉油、盐、五香粉、花椒粉、葱花、葱油。济南名吃油旋，外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，因其形似螺旋，表面油润呈金黄色，故名油旋。济南人吃油旋多是趁热吃，再配一碗鸡丝馄饨，可谓物美价廉，妙不可言。油旋有圆形和椭圆形两种。更有精细者，在油旋成熟后捅一空洞，磕入一个鸡蛋，再入炉烘烤一会，鸡蛋与油旋成为一体，食之更美。油旋和葱油饼类似，但因为烤箱又烤了十多分钟，所以它吃起来会比葱油饼酥脆，这也是我喜欢吃的原因。。葱油材料备好。锅中放入1个大料，十几粒花椒，1片香叶，用小火，将香料的味道慢慢炒出。
天热的时候大家喜欢把水果放进冰箱中储存，等到拿出来食用的时候冰凉爽口，有降暑的作用，虽然身体感觉舒服了，但是对健康无益。冷藏后的水果吃进肚子里会刺激肠胃，扰乱肠胃功能，有可能导致腹泻、腹痛，而且冷藏后的水果不仅口感差，有部分营养成分还流失了，最好还是在新鲜的时候吃。
火腿葱油饼火腿葱油饼面粉、火腿、花椒粉、小葱、盐、植物油。宝贝说妈妈做的葱油饼特别好吃。面粉里面加入花椒粉和盐，搅拌均匀后，用开水和面，面和好后醒20分钟。火腿和葱切丁备用。将醒好的面团分成大小一样的小面团。将卷好的饼坯用擀面杖擀成圆形平底锅加油，放入饼用小火煎。煎至饼两面金黄即可。盛盘，可以吃了。千层油饼千层油饼高筋粉、盐、水、油。千层饼比较好吃，尤其是用手扯着吃，一层层的每次可以比平时多吃一个饼。吃的时候感觉是享受。吃完撑的慌了：）吃货就是吃货。东北人家喜欢做面食的比较多些。面食一个是营养好。还有可以当作早餐或者晚餐什么的都可以。做几个饼，炒个菜或者做个汤就可吃
4、不要吃切好的水果
培根锅饼纯手工打造“养胃”饼——培根锅饼面粉、培根、酵母粉、温水。小火烙，在锅中就能看到饼的变化，慢慢鼓起来，厚厚的饼，里面松软，表皮脆硬，两种截然不同的口感在里面。烤黄的锅饼上，有一层糊化层，这层物质可以中和胃酸，抑制胃酸分泌。因为本身比较硬，脆，食用时需细嚼慢咽。所以，被认为是一种古老的治疗胃病的食疗方法，食用时有“养胃”的功效。培根切碎，平底锅烧热，将培根放入，小火煸炒。煸炒至肉边缘微微卷起，关火，晾凉。将其倒在厨房纸上，吸油。温水化开酵母粉，放入面粉和面，放在温暖的地方发酵
超市里经常可以看到切好装盘的水果拼盘，里面搭配了四五种水果，价格很优惠，大家觉得花少钱就能吃到多种水果，而且还有人帮你切好了，这样的果盘通常很受欢迎。但是大家也要考虑几个问题，果盘是什么时候切好的？在切水果的过程中是否干净卫生？水果本身是否完好无损？这些答案我们无从知道，如何吃得放心呢？
大家不应该把吃水果当成任务，觉得自己太胖了，就规定自己每天必须吃够3个苹果，或者是认为一天必须要吃到3种水果才健康。不用刻意每天吃，也不用看到高糖水果就赶紧远离，知道有的水果多吃对身体不好，那就少吃一点，根据身体差异调整饮食才能达到平衡状态。
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